Yüksekova'da her yıl olduğu gibi bu yıl da kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. İlçede 400 bin küçükbaş ve 25 bin büyükbaş hayvan varlığıyla bilinen yaylalara çıkan vatandaşlar, kış mevsiminde tüketmek üzere süt temin etmeye başladı.

Orşe Yaylası'nda koyunlardan sağılan sütleri 5 kiloluk bidonlara doldurarak evlerine götüren vatandaşlar, bu sütleri kış boyunca tüketmek üzere derin dondurucularda saklayacaklar.

Kış hazırlıkları kapsamında süt temin eden vatandaşlardan Nevzat Alter, "Her sene olduğu gibi bu sene de süt almaya geldik. Orşe Yaylası'na çıkarak kışlık sütlerimizi temin ediyoruz. 5 kiloluk bidonlara doldurduğumuz sütleri evlerimize götüreceğiz. Yaz boyunca çiftçiler zorlu koşullarda koyunlara baktı, şimdi de karşılığını alma zamanı" diyerek kışlık süt mesaisinin önemine dikkat çekti.

Vatandaşların kışlık süt hazırlıklarını yerinde ziyaret eden Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Emin Yiğit, yaylalardaki çalışmalarda kolaylıklar diledi. Yaylalarda yapılan bu hazırlık, hem çiftçilerin hem de vatandaşların kışa hazırlandığını gösteriyor. Yüksekova'da kış boyunca tüketilecek sütlerin temini, ilçenin geleneksel hazırlıklarından biri olarak dikkat çekiyor.