Nasıl Yapılır?
Yaprakları yıkayıp demetleyin. Kavanozlara tuz serperek yerleştirin ve tuzlu su ile doldurun. Kavanozları serin bir yerde bekletin.
Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
500 gram biber
5-6 diş sarımsak
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı nohut
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Biberleri yıkayıp delikler açın. Nohut, biber ve sarımsakları kavanoza dizin. Tuzlu suyu ekleyin ve 7 gün bekletin.
