Lutenitsa Tarifi

Malzemeler:

7 adet kapya biber
3 patlıcan
8 domates
2 havuç
4 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

Sebzeleri közleyip püre haline getirin. Tuz, sirke ve zeytinyağı ekleyerek pişirin. Kavanoza doldurup saklayın.

Ev Yapımı Tarhana Tarifi

Malzemeler:

2 kg domates
2 kg soğan
2 kg biber
1 kg nohut
1 kg yoğurt

Nasıl Yapılır?

Sebzeleri haşlayıp püre yapın. Yoğurt ve un ekleyip hamur hazırlayın. Kuruttuktan sonra toz haline getirin.