Baharatlı Domates Reçeli

Malzemeler:

500 gr cherry domates
500 gr toz şeker
1,5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil

Nasıl Yapılır?

Şeker ve suyu kaynatıp tarçın, karanfil ekleyin. Domatesleri ve bademleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Lutenitsa Tarifi

Malzemeler:

7 adet kapya biber
3 patlıcan
8 domates
2 havuç
4 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

Sebzeleri közleyip püre haline getirin. Tuz, sirke ve zeytinyağı ekleyerek pişirin. Kavanoza doldurup saklayın.