Yazın Lezzetlerini Kışa Taşımanın 18 Yolu: Yaz Bitmeden Yapılması Gereken Kış Hazırlıkları
Yaz mevsiminde bolca bulunan taze sebzeleri kış aylarına taşımak ve kış sofralarında aynı lezzeti korumak isteyenler için birbirinden özel kış hazırlıkları tarifleri! Bu hazırlıklarla kışın hem lezzetli hem de sağlıklı sofralar kurmak mümkün. Salçadan turşuya, reçelden kurutmalıklara kadar geniş bir yelpazede kışlık hazırlık tarifleriyle dolu olan bu liste, ev yapımı lezzetlerin tadını çıkarabileceğiniz tarifler sunuyor.
25 Eylül 2024 | 18:24
Son Güncelleme:
Kışlık Domates Sosu Tarifi
Malzemeler:
2 kg domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı iri taneli tuz
1 baş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Domatesleri yıkayıp iri iri doğrayın. Tencereye alıp aralarına tuz serpin ve 3-4 saat bekletin. Suyunu saldıktan sonra ocağa alıp pişirin. Sarımsak ve kekik ekleyebilirsiniz. El blenderı ile karışımı ezin ve kavanozlara paylaştırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip kapakları sıkıca kapatın.
