Yapılan Araştırmada En Sağlıklı Tahıl Darı Oldu: Kan Şekerini Düzenler
Hindistan'daki Uluslararası Yarı Kurak Tropikal Bitkiler Enstitüsü ve İngiltere'deki Reading Üniversitesi tarafından yapılan araştırma sonucunda en sağlıklı tahıl seçildi. Kalp sağlığından, kan şekerinin düzenlenmesindeki etkileriyle her derde deva oluyormuş.
Hindistan'daki Uluslararası Yarı Kurak Tropikal Bitkiler Enstitüsü ve İngiltere'deki Reading Üniversitesi tarafından sağlığa faydalı olan tahıllar üzerinde yapılan araştırma sonucunda ortaya çıkan sonuç şaşırttı.
Halk arasından en sağlıklı tahıl olarak bilinen karabuğdayı gerisinde bırakan o tahıl kalp sağlığından kan şekerinin düzenlenmesine kadar etkili oluyormuş.
Frontiers in Nutrition dergisinde yayımlanan çalışma sonuçlarına göre o tahıl, özellikle diyabet hastalarının beslenmesinde önemli bir yer tutuyormuş.
EN SAĞLIKLI TAHIL SEÇİLDİ
Yapılan araştırmaya sonuçlarına göre en sağlıklı tahıl darı oldu. Karabuğdaydan bile daha faydalı bir tahıl olarak öne çıkan darının bağırsak hareketliliğini artırarak kabızlık gibi yaygın sorunların tedavisine katkı sağladığını vurguluyor.
Bu sağlıklı tahılın sindirimi düzenlemesi ve metabolizmayı desteklemekte de birçok faydası bulunuyor. Bir bardak pişmiş darı, 6 gram protein ve 2 gram lif içerdiği ortaya çıktı.
