USD 34,54
EUR 36,01
ALTIN 3.005,46
BIST100 9.550
Uzmanlar açıkladı: Mutluluğun yolu mideden geçiyor - Sayfa 3

2-Kinoa
Son dönemlerde adını sıkça duyuran bir tahıl olan kinoa serotoninin öncü maddesi olan triptofan aminoasidi yönünden zengin bir besindir. Kinoa beyaz, kırmızı, siyah renkteki seçenekleriyle kısır, salata, köfte, tahıllı kurabiye ve hafif tatlıların içinde değerlendirilebilir.

Uzmanlar açıkladı: Mutluluğun yolu mideden geçiyor - Sayfa 4

3-Bitter çikolata
Endorfin ve serotonin seviyelerini artırarak mutluluk hissi verir. Antioksidanlar bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler.

Uzmanlar açıkladı: Mutluluğun yolu mideden geçiyor - Sayfa 5

4-Somon balığı
Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu da beyin fonksiyonlarını ve ruh halini iyileştirir. D vitamini kaynağıdır, bu da serotonin seviyelerini artırır. Haftada iki kez ızgara veya fırında pişirilmiş somon balığı tüketilebilir. Yanında limonlu bir salata ile yenebilir.

Uzmanlar açıkladı: Mutluluğun yolu mideden geçiyor - Sayfa 6

5-Kabak çekirdeği
20 gram kabak çekirdeğinde 120 mg triptofan bulunmaktadır. İçerdiği bu mutluluk öncüsü aminoasit sayesinde serotonin salgılanmasına yardımcı olur.