Tay mutfağı da dünyanın en zengin ve en sevilen mutfaklarından birisidir. Deniz ürünleri, pirinç, sarımsak, limon ve çeşitli baharatlar yemeklerde sıkça kullanılan malzemelerdir. Tom Yum Gung, Gang Som Pak Ruam,
Panang Gai gibi onlarca yemek Tay mutfağını oluşturmaktadır.