Sahte Bal Nasıl Anlaşılır?

Uzmanlar, sahte balı anlamanın bazı basit yöntemleri olduğunu belirtiyor. İşte tüketicilerin bal satın alırken dikkat etmesi gereken noktalar:

Balın kıvamına bakın: Gerçek bal, yoğun kıvamlı olur. Aşırı sıvı bir bal, sahte olabilir.

Şekerlenmeye aldanmayın: Doğal bal zamanla kristalleşebilir, ancak bazı hileli ballarda yapay tatlandırıcılar nedeniyle farklı bir şekerlenme oluşabilir.

Renk ve koku farklılığına dikkat edin: Hakiki balın aroması yoğundur ve doğaldır. Yapay katkılar içeren ballarda kokuda ve renkte belirgin farklılıklar görülebilir.

Tüketicilere Uyarı!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda vatandaşlara dikkatli olmaları çağrısında bulundu. Tüketiciler, sahte ve hileli ürünlere karşı bakanlığın açıkladığı taklit ve tağşiş listelerini takip ederek güvenilir markaları tercih etmeli. Yetkililer, özellikle merdiven altı üretim yapan firmalara karşı vatandaşların duyarlı olması gerektiğini vurguladı.