Tuz ile ekşi portakallarınızı baldan tatlı hale getirme yöntemi!
Tezgahlardaki yerini alan kış meyveleri, hem lezzetli hem de sağlıklı olduğu için tüketiliyor. Özellikle portakalın içerisinde bulunan C vitamini ve sağlıklı bileşenler kış aylarında vücuda direnç sağlıyor. Ancak pazardan aldığınız bazı portakallar, çok ekşi olabilir. Bu sorunu çözmek için bazı tüyolar mevcut. İşte yolu.
Kış aylarında tüketmeye başladığımız nar, portakal, mandalina ve greyfurt gibi gıdalar hem çok lezzetli hem de sağlığımız için faydalıdır. Ancak erken hasat edildikleri zaman ekşi kalabiliyorlar. Özellikle portakalları ekşi halde tüketmek oldukça zordur. Japonların asırlardır uyguladığı mandalina tatlandırma yöntemine meydan okuyan başka bir yöntem mevcut. Bu sayede portakallar bal gibi olacak. İşte detaylar.
Japonlar, asırlardır mandalinaları tatlandırmak için çeşitli yöntemler uygular. Ancak atalarımızın uyguladığı bambaşka bir yöntem de var ki, Japonlara meydan okuyor. Bu tüyo için ihtiyacınız olan tek şey, tuz. Ekşi ve tüketmekte zorlandığınız portakalları tatlandıracak.
Portakalları tatlı bir hale dönüştürmek için üzerine biraz tuz serpin. Tuz, kısa sürede meyvenin içine işleyerek tatlı olmasını sağlayacaktır. Yıllardır tercih edilen bu yöntem sayesinde ekşi portakalları çöpe atmak zorunda kalmayacaksınız.
