Özellikle aşırı sıvı kaybı yaşayanlar için birebirdir.

Bağışıklığı Güçlendirir: C ve E vitaminleri ile antioksidanlar içeren turşu suyu, vücudu hastalıklara karşı korur. Özellikle soğuk havaların tetiklediği grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı savunma sağlar.

Metabolizmayı Hızlandırır: İçerdiği asetik asit sayesinde yağ birikimini önleyerek metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, kan şekeri seviyesini dengede tutarak ani tatlı krizlerini azaltır.

Sindirim Sistemini Destekler: Probiyotiklerle zengin olan turşu suyu, bağırsak sağlığını iyileştirerek hazımsızlık ve kabızlık gibi sorunları azaltır. Özellikle sabah saatlerinde içildiğinde bağırsak hareketlerini düzenler.