Vücudu Dehidrasyondan Korur: İçeriğinde yüksek miktarda sodyum ve potasyum bulunduran turşu suyu, terle kaybedilen mineralleri yerine koymada suya göre daha etkili olabilir. 

Özellikle aşırı sıvı kaybı yaşayanlar için birebirdir.

Bağışıklığı Güçlendirir: C ve E vitaminleri ile antioksidanlar içeren turşu suyu, vücudu hastalıklara karşı korur. Özellikle soğuk havaların tetiklediği grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı savunma sağlar.

Metabolizmayı Hızlandırır: İçerdiği asetik asit sayesinde yağ birikimini önleyerek metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, kan şekeri seviyesini dengede tutarak ani tatlı krizlerini azaltır.