Aynı şekilde turşuluk domates 25 TL ve kornişon salatalıklar 75 TL gibi fiyatlarla satılıyor. Ortalama olarak, 4 kişilik bir aile için kurulacak bir turşunun maliyeti 500 TL’yi geçebiliyor.
Taze Ürünler Tercih Edilmeli
Pazarcı Ergül, turşu kurarken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birinin taze ve temiz ürünlerin seçimi olduğunu vurguluyor.
Ürünlerin günlük olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Ergül, kararma yapan sebzelerin bayat olabileceğini, dolayısıyla daha sağlıklı bir turşu için taze ürünlerden yana tercih yapılması gerektiğini belirtiyor. Ergül, bilinen esnaflardan alışveriş yapılmasını öneriyor.
