"Türkiye'yi Tehdit Eden Canavarı Tanıyın: Skorbüt Nedir?"
15. yüzyılda ölümlere yol açan tehlikeli hastalık, günümüzde yoksulluk ve yetersiz beslenme nedeniyle geri dönüyor. Uzmanlar sağlıklı besinlere ulaşılmamasının ölümcül hastalığın geri gelmesinden endişe duyuyor..C vitamini eksikliğinden kaynaklanan ve özellikle denizciler arasında 15. yüzyılda yaygın olan bir hastalığın, Türkiye'de yeniden ortaya çıkabileceği öne sürüldü.
Skorbüt, C vitamini yetersizliğine bağlı olarak ortaya çıkan bir hastalık türüdür ve anemi, hareket kısıtlılığı, halsizlik, kanama, kol ve bacaklarda ağrı, vücudun bazı bölgelerinde şişlik, cilt problemleri, diş eti hastalıkları ve diş kaybı gibi çeşitli olumsuz belirtileri içerir.
Eski Yunan ve Mısır dönemlerinden bu yana var olduğu bilinen skorbüt, uzun deniz yolculukları sırasında taze gıda temin etmenin zorlaşması nedeniyle denizcilerin hastalığı olarak anılmıştır.
Günümüzde besinlere erişimin kolaylaşması ve C vitamini açısından zengin gıdaların bulunmadığı bölgelerde vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş ekmeklerin tüketilmesi, skorbüt hastalığının görülme sıklığını oldukça azaltmıştır. Ancak, yetersiz C vitamini alan bireylerde hâlâ bu hastalığa rastlamak mümkün olmaktadır.
Skorbüt Belirtileri Neler?
C vitamini eksikliğinin belirtileri, vitaminin yetersiz alımına bağlı olarak 8-12 hafta içinde yavaşça ortaya çıkmaya başlar. İlk belirtiler arasında iştahsızlık, kilo kaybı, sinirlilik, uyuşukluk hali, yorgunluk ve halsizlik gibi olumsuz durumlar bulunur. Eğer vitamin eksikliği devam ederse, 1 ila 3 ay içinde daha ciddi belirtiler gelişebilir. Bu belirtiler arasında en yaygın olanları şunlardır: