BUZDAĞININ GÖRÜNEN KISMI KEBAP VE DÖNER
CNN, BBC, New York Times, Guardian, Forbes ve dahası... Dünya basınında sık sık Türk mutfağına dair haberlere yer veriliyor. Haberlerde genellikle Türk mutfağının dünya genelinde yeteri kadar değerinin bilinmediği belirtiliyor. Örneğin CNN Travel'da geçtiğimiz günlerce çıkan bir yazıda "Türkiye yemeklerini birçoğunuz döner veya kebap olarak biliyorsunuz. Ancak aslında bunlar buzdağının görünen kısmı, arka planda kalan çok fazla Türk yemeği var" denildi. Ya da haberlerde Türk yemeklerinin doğallığına, sağlıklı oluşuna ve aileleri bir arada tuttuğuna dikkat çekiliyor. Tüm bunlara ek olarak Türk halkının misafirperverliği ve özellikle yemek ısmarlamak konusunda cömertliğine ayrı vurgu yapılıyor.