USD 35,49
EUR 36,48
ALTIN 3.081,85
BIST100 9.978
Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı? İşte Bilmeniz Gerekenler - Sayfa 2

Bu temas, enfekte kuşların, ineklerin veya bunların vücut sıvılarıyla olabilir. Bununla birlikte, doğrudan temas dışında kuş gribinin insanlar arasında yayılmasına dair şu ana kadar herhangi bir kanıt bulunmamaktadır.

Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı? İşte Bilmeniz Gerekenler - Sayfa 3

Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı?

Şu ana kadar tavuk veya yumurta yemekten kuş gribi bulaştığına dair bir vaka kaydedilmemiştir. Ancak, uzmanlar, çiğ veya az pişmiş tavuk ve yumurta tüketiminden kaçınılması gerektiğini vurgulamaktadır. 

Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı? İşte Bilmeniz Gerekenler - Sayfa 4

Dr. Roy Gulick, “Dikkatli olmakta fayda var,” diyerek, doğru pişirilmiş et ve yumurtaların güvenli olduğunu belirtmiştir.

Tavuk ve Yumurtadan Kuş Gribi Bulaşır Mı? İşte Bilmeniz Gerekenler - Sayfa 5

Gıda Güvenliği İçin Öneriler

Et ve tavuk tüketiminin güvenli olması için şu basit önlemler alınabilir:

Çiğ et ve yumurtaya dokunduktan önce ve sonra ellerinizi 20 saniye boyunca sabun ve ılık suyla iyice yıkayın.
Mümkünse eldiven kullanın.