Tavuk Eti Üretimi Yükseldi: Şubat’ta Yumurtada Düşüş Yaşandı!
2025 yılı Şubat ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,2 oranında artarak 218 bin 260 tona ulaştı. Ancak tavuk yumurtası üretimi, yüzde 10,8 oranında bir düşüş göstererek 1 milyar 547 milyon 93 bin adede geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi artarken tavuk yumurtası üretimindeki düşüş dikkat çekti.
Tavuk Eti Üretimi 218 Bin Tonu Aştı
Şubat ayında Türkiye genelinde toplam 218 bin 260 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,2’lik bir artışa işaret ederken, bir önceki aya kıyasla ise yüzde 6,4’lük bir düşüş yaşandı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda yüzde 5,8 artarak 115 milyon 549 bine ulaştı.
Yumurta Üretimi Gerilemeye Devam Ediyor
Tavuk yumurtası üretimi ise şubat ayında düşüşünü sürdürdü. Aylık bazda yüzde 6,4, yıllık bazda ise yüzde 10,8 oranında azalan yumurta üretimi, toplamda 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olarak gerçekleşti.
İki Aylık Veriler: Ette Artış, Yumurtada Azalış
2025 yılının ilk iki ayını kapsayan ocak-şubat dönemine bakıldığında, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 11,5 artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 oranında artarken, yumurta üretimi yüzde 10,4 oranında azaldı.