USD 34,26
EUR 36,99
ALTIN 3.028,96
BIST100 8.860
Sucukta Eşek Eti Nasıl Anlaşılır? İşte Renk ve Kokuya Dair İpuçları - Sayfa 5

Eşek etine has bu "şüpheli" koku, özellikle pişirme sırasında daha belirgin hale gelir ve bu kokuyu algılayan kişiler, ürünün içeriğinden şüphelenmelidir.

Sucukta Eşek Eti Nasıl Anlaşılır? İşte Renk ve Kokuya Dair İpuçları - Sayfa 6

Dinî Açıdan Caiz Olmayan Eşek Eti

İslam dininde eşek eti caiz kabul edilmez. Bu nedenle, sağlıklı ve güvenilir dana etinden yapılmış sucuk almak isteyen vatandaşların, ürünlerin güvenilirliğine özellikle dikkat etmesi gerekmektedir. 

Sucukta Eşek Eti Nasıl Anlaşılır? İşte Renk ve Kokuya Dair İpuçları - Sayfa 7

Bakanlık tarafından açıklanan firmalar ve ürünlerin listesine göz atarak, halk sağlığını tehlikeye atabilecek bu tür gıdalardan kaçınmak mümkün.

Sucukta Eşek Eti Nasıl Anlaşılır? İşte Renk ve Kokuya Dair İpuçları - Sayfa 8

Alışverişte Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ifşa ettiği taklit ve tağşiş ürünler listesinde yer alan firmaların ürünlerine karşı uyanık olunmalıdır. Sucuk veya et ürünleri alırken güvenilir markaları tercih etmek ve etin renk, koku ve yapı gibi temel özelliklerini göz önünde bulundurmak, bu tür hileli ürünleri satın alma riskini azaltabilir.