4. Tat ve Koku: Su, tatlı ve hoş bir tat ile kokuya sahip olmalı, kötü kokular barındırmamalıdır.

5. Berraklık: Su, bulanık olmamalı; temiz ve berrak bir görünüme sahip olmalıdır.

Bu özellikler, suyun kalitesini ve içme suyu olarak güvenilirliğini belirlemektedir.