Sonbaharın Tadı: Denemeniz Gereken 16 Farklı Turşu Tarifi
Sonbaharın gelişiyle birlikte mutfaklarda turşu hazırlıkları da başlar. İster klasik karışık turşudan kornişon turşusuna, ister daha özel tatlar arayanlar için limon ve pancarlı karnabahar turşusuna kadar birçok farklı tarifi denemeye ne dersiniz? İşte sonbaharın tadını çıkarmanızı sağlayacak 16 farklı turşu tarifi!
1. Karışık Turşu Tarifi
Rengarenk sebzelerle hazırlanan karışık turşu, sofraların en sevilen lezzetlerinden biridir. İstediğiniz sebzeleri sirke, tuz ve su karışımında bekleterek bu lezzeti elde edebilirsiniz.
2. Kornişon Turşusu Tarifi
Küçük ve çıtır kornişon salatalıklarıyla hazırlanan bu turşu, özellikle sandviçlerin vazgeçilmezidir. Sirke, tuz ve sarımsakla kısa sürede fermente edebilirsiniz.
3. Acı Biber Turşusu Tarifi
Acıyı sevenler için birebir! Acı biberleri sirke ve tuz karışımında bekleterek hazırlanan bu turşu, yemeklerin yanında ekstra bir lezzet sunar.