Salatalıkta Fiyat Şoku: Bahçede 35, Markette 75 Liraya Kadar Çıktı
Havaların soğumasıyla birlikte sebze ve meyve fiyatlarında artış yaşanırken, salatalık fiyatları dikkat çekti. Mersin’de bahçede 35 liraya satılan salatalık, marketlerde 60 ila 75 lira arasında değişen fiyatlarla tüketiciye ulaşıyor.
Üreticinin Yüzü Güldü, Tüketicinin Cebi Yandı
Mersin’in Erdemli ilçesinde örtü altı üretimi yapılan salatalık, havaların soğumasıyla birlikte haftada iki gün hasat edilmeye başlandı. Güz dönemi salatalık hasadının sona yaklaşmasıyla birlikte ürün azalınca fiyatlar yükseldi. Bahçede 30-35 TL’ye satılan salatalık, pazarlarda 50 TL’ye, marketlerde ise 60 ila 75 TL’ye kadar çıktı.
"10 Yılda İlk Kez Kazançlıyız"
Salatalık üreticisi Ömer Çerçi, bu yıl fiyatların üreticiyi sevindirdiğini belirtti. Çerçi, "10 yıldır bu işi yapıyorum, ilk defa bu kadar kazandık. Bahçeden 30-35 TL’ye verdiğimiz salatalık marketlerde 75-80 TL’ye satılıyor. Bizim kazancımız masraflar nedeniyle sınırlı, ancak bu yıl üreticiler için fiyatlar iyi oldu," dedi.
Üretim Azaldı, Fiyatlar Arttı
Üretici İsmet Ateş ise, ağustos ayında diktikleri fidelerden ekim ve kasım aylarında hasat yaptıklarını belirterek, "Geçen yıl ürünlerimiz para etmedi, masraflarımız arttı. Ancak bu yıl fiyatlar yüzümüzü güldürdü. Havaların soğumasıyla birlikte hasat sıklığımız azaldı, ancak üretim devam ediyor," ifadelerini kullandı.
