Pırasa ve mısır unu ile hazırlanan kaşnuka, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar hemen her öğünde afiyetle tüketilir. Pişirme esnasında mis gibi kokular yayan kaşnuka, pırasa sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak niteliktedir.
Keşkek ise, Türkiye'nin hemen her yer yerinde farklı bir şekilde hazırlanan bir yemektir. Sakarya mutfağında 'dartılı keşkek' olarak bilinir. Özellikle düğünlerde sunulan yemeklerin başında gelir.
Pırasalı börek, Sakarya mutfağından ülkemizin dört bir yanına dağılmış tariflerden biridir. Dışı çıtır çıtır, içi ise lezzetli ve yumuşak iç harç ile doldurulur.
