USD 34,43
EUR 36,29
ALTIN 2.837,00
BIST100 9.390
Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi! - Sayfa 8

"Tam tahıllı siyez, aynı zamanda çözünebilir lif içeriği sayesinde, sindirimi ve glikozun (şekerin) kan dolaşımınıza emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilir" diye ekledi.

Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi! - Sayfa 9

Bilimsel araştırmalar, yükselen kolesterole ve kan şekeri artışlarına karşı koruma mekanizması olarak çözünür lif tüketimini destekler.

Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi! - Sayfa 10

Advances in Nutrition'ın 2023 sayısındaki bir meta-analizde , araştırmacılar yüksek riskli popülasyonlarda farklı kolesterol tiplerini azaltmada çözünür lif takviyelerinin kullanımını araştırdılar.

Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi! - Sayfa 11

Her 5 gram çözünür lif tüketildiğinde, bireylerin LDL kolesterollerinde (Basbaum'un bahsettiği "kötü" tip) ve toplam kolesterol seviyelerinde "önemli" bir azalma görme olasılığının yüksek olduğu sonucuna vardılar .