Sağlıklı Beslenenler Dikkat: En Faydalı 'Ekmek' Tespit Edildi!
Sağlıklı beslenmeye dair özellikle son yıllarda çok fazla bilgi alıyoruz. Bu bilgiler arasında özellikle "ekmek tüketiminin" ne kadar zararlı olduğuna dair birçok şey duyduk. Fakat bir ekmek türünün özellikle hem kolesterol hem diyabete aynı anda çare olabileceği keşfedildi!
15 Kasım 2024 | 14:25
Son Güncelleme:
Market raflarında bir türlü seçmeye karar veremediğiniz ekmek türleri arasında birkaç ayrıntıyı göz önünde bulundurmak size en iyi sağlık faydasını sunabilir. Peki rafın önünde dururken hangi ekmeği seçmeliyiz? İşte cevabı…
Genellikle tam buğday çeşitleri gibi diğer ekmek türlerinin yanında bulunan siyez ekmeğini görmüşsünüzdür. Siyez ekmeğinin onu diğerlerinden ayıran benzersiz bir besin profili ve belirgin bir lezzeti vardır.
Siyez bir buğday türüdür, ancak farklı bir bileşime sahiptir ve sıklıkla "antik" bir tahıl olarak anılır. Anadolu'da yüzlerce yıldır kullanılan bu tahıl, yüzyıllar boyunca melezlenmemiş veya değiştirilmemiş bir tahıldır.
