Yeni Eklenen Ürünler ve Tespit Edilen Hileler
Tarım Bakanlığı’nın zararlı gıda listesine eklediği ürünler arasında tam yağlı taze kaşar peyniri, tam yağlı çeşnili eritme peyniri, tost peyniri, az tuzlu tereyağı ve yarım yağlı taze eritme kolot peyniri gibi popüler peynir çeşitleri bulunuyor. Ayrıca, tereyağı üreticileri de bu listeye dahil edilerek, az tuzlu tereyağı ve tuzlu tereyağı gibi ürünler zararlı gıdalar arasında yer aldı.
Yapılan denetimlerde, sucuk ve köfte harçlarında kanatlı et ve sakatat taşlıklarının tespit edilmesi, kaşar peynirlerinde yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ kullanımı gibi ciddi hileler ortaya çıkarıldı. Ayrıca, eritme peynirlerinde nişasta kullanımı, mantı harcında sakatatların bulunması ve pide harcında kalp gibi yasaklı maddelerin tespit edilmesi gibi ihlaller de gündeme geldi. Bu tür hileler, gıda güvenliğini tehdit ederek tüketicilerin sağlığını riske atıyor.
Bakanlık’ın Denetimleri ve Alınan Önlemler
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda üretiminde etik standartların korunması için sıkı denetimler yapmaya devam ediyor. İnsan sağlığını tehdit eden maddelerin gıdalara karışmasını önlemek adına, haksız kazanç sağlamak amacıyla bu tür ihlallerde bulunan üreticilere karşı ağır yaptırımlar uygulanıyor.
