Cola'nın Kaynağı: Meyan Kökü Şerbeti
Malatya ve Adana’da "aşlama" olarak bilinen meyan kökü şerbeti, meyan kökünden yapılır. Tadının acı olabileceği için tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Kökü yıkayıp ezin, 2,5-3 litre suyla bir gece bekletin. Ertesi gün süzün ve soğutun, afiyetle tüketin.
Sarayın Gözdesi: Ayva Şerbeti
Ayva şerbeti, iştah açıcı ve güç vericidir. Dört ayvayı dilimleyin, 1,5 litre su ve tatlandırıcıyla 25 dakika kaynatın. Ezip süzün, soğutun. İsterseniz elma ekleyip tarçınla servis edin.
Ferahlatan Lezzet: Kızılçık Şerbeti
Kızılcıklar ezilir, çekirdekleri ayıklanır. Sıcak su eklenip bir gece bekletilir. Ertesi gün süzülür, şeker veya bal eklenip soğuk servis edilir.
