Hassas Mideye Dost: Zencefil Şerbeti
Mide bulantısını hafifleten ferahlatıcı şerbet, yazın soğuk içilir. 1 litre suya 2 parmak taze zencefil ve kabuklu 1 limon ekleyin. Tatlandırıcı ekleyip kaynatın. Soğuduktan sonra bir limon suyu ekleyin ve taze naneyle servis edin.
Cola'nın Kaynağı: Meyan Kökü Şerbeti
Malatya ve Adana’da "aşlama" olarak bilinen meyan kökü şerbeti, meyan kökünden yapılır. Tadının acı olabileceği için tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Kökü yıkayıp ezin, 2,5-3 litre suyla bir gece bekletin. Ertesi gün süzün ve soğutun, afiyetle tüketin.
Sarayın Gözdesi: Ayva Şerbeti
Ayva şerbeti, iştah açıcı ve güç vericidir. Dört ayvayı dilimleyin, 1,5 litre su ve tatlandırıcıyla 25 dakika kaynatın. Ezip süzün, soğutun. İsterseniz elma ekleyip tarçınla servis edin.
