Osmanlı'dan Bugüne Şifa Kaynağı 10 Muhteşem Şerbet Tarifi
Osmanlı mutfağının serinletici içecekleri olan şerbetler, gül, nar ve limon, zencefil gibi doğal malzemelerle hazırlanıyor. En nefis 10 tarifle geçmişin lezzetlerini bizimle keşfedin!
Sirkencübîn Şerbeti: Doğanın Şifa Kaynağı
Bu lezzetli şerbet, 1 litre suya 1 su bardağı elma sirkesi ve 2 yemek kaşığı bal ekleyerek hazırlanıyor. Karıştırdıktan sonra yemeklerden sonra veya gün boyu keyifle tüketebilirsiniz.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Tarçın Şerbeti
1 litre suya 2 kabuk tarçın, 5 karanfil ve 1 yemek kaşığı tatlandırıcı ekleyin. 20-25 dakika kaynatın. İsterseniz yarım elma, ayva veya armut da ekleyebilirsiniz. Kaynadıktan sonra süzüp sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz. Bu şerbet, vücudu ısıtmak ve gaz söktürmek için önerilmektedir.
Hassas Mideye Dost: Zencefil Şerbeti
Mide bulantısını hafifleten ferahlatıcı şerbet, yazın soğuk içilir. 1 litre suya 2 parmak taze zencefil ve kabuklu 1 limon ekleyin. Tatlandırıcı ekleyip kaynatın. Soğuduktan sonra bir limon suyu ekleyin ve taze naneyle servis edin.
