HALDEN RAFA FİYAT KATLIYOR
Pazar ve markette birbirine yakın fiyatlarda satışa sunulan sebzeler, İstanbul Hali'nden çıkıp rafa gelinceye kadar ikiye katlıyor. Öyle ki İstanbul Hali'nde 40 ila 70 TL arasında olan domatesin fiyatı pazarda 60, markette ise 100-110 TL'ye kadar çıkıyor. Halde 40-50 TL arasında olan salatalık ise pazar ve marketlerde 60 ila 90 TL arasında satılıyor.
Halde 50-70 TL olan çarliston biber, rafta 70 ila 100 T'ye çıkıyor. Halden 30-65 TL'ye çıkan dolmalık biber ise rafta 80 TL'ye kadar fiyat buluyor. Halde 30-60 TL arası olan kabak rafta 60-80 TL'ye çıkarken, 30-50 TL'den satılan patlıcan ise rafta 80 lirayı geçiyor.
Tarladan seraya geçiş süreci olduğu için bu fiyatların artışını normal kabul eden sektör temsilcileri, mevsim sebzelerinin fiyatındaki artışın ise aracı ve fırsatçılardan kaynaklandığını aktardı.
BROKOLİ DUDAK UÇUKLATTI
Öyle ki sonbahar kış sebzesi olan ve bu dönemde sofralarda kendine özel bir yer bulan karnabahar ve brokoli fiyatları dudak uçuklatıyor. İstanbul Hali'nde kilogram fiyatı 40-60 TL arasında olan brokoli rafta fiyatını üçe katlayarak 120- 150 TL'den satılıyor. Yine halde 40-50 TL olan karnabahar ise market ya da pazarda 70 ila 100 TL arasında satılıyor.