USD 34,69
EUR 36,75
ALTIN 2.961,83
BIST100 9.652
Meşhur Çakallı Menemeni İşte Böyle Yapılıyor: 40 Yıllık Ustanın Tarifiyle Samsun'un Efsane Lezzeti - Sayfa 3

Biberleri Kavurun: Bir tavada tereyağını eritin. Yağ eridikten sonra doğradığınız biberleri tavaya ekleyin ve güzelce kavurun.

Meşhur Çakallı Menemeni İşte Böyle Yapılıyor: 40 Yıllık Ustanın Tarifiyle Samsun'un Efsane Lezzeti - Sayfa 4

Domatesleri Ekleyin: Kavrulan biberlere doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesleri kaşığın tersiyle ya da bir çatal yardımıyla ezerek kavurun. Domatesler salça kıvamına gelene kadar pişirin.

Meşhur Çakallı Menemeni İşte Böyle Yapılıyor: 40 Yıllık Ustanın Tarifiyle Samsun'un Efsane Lezzeti - Sayfa 5

Yumurtaları Ekleyin: Domatesler suyunu çektikten sonra içine yumurta sarılarını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Meşhur Çakallı Menemeni İşte Böyle Yapılıyor: 40 Yıllık Ustanın Tarifiyle Samsun'un Efsane Lezzeti - Sayfa 6

Peynir Erisin: Kaşar peyniri tamamen eriyene kadar karıştırın ve ardından sıcak sıcak servis edin.