Memet Özer İle Mutfakta Mor Lahana Salatası tarifi

MALZEMELER:

1/2 adet mor lahana
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığıelma sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 adet kırmızı elma (ince dilimlenmiş)
1/3 demet kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI:

Salatayı hazırlamak için önce mor lahanayı ince ince doğrayın.

Doğranmış kırmızı lahanayı tuz ve sirke ile iyice ovun.

Ovulan lahanaların içine elma ve cevizleri ekleyin. Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve bir çimdik tuzu karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

Hazırladığınız mor lahana salatasını tabağa alıp servis edin. Afiyetler olsun!