MASTERCHEF MİDYE TAVA TARİFİ: Midye tava nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Midye tava tarifi MasterChef Türkiye All Star 163. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. MasterChef'in ünlü şeflerinden Mehmet Yalçınkaya bugünkü konseptin 'sokak lezzetleri' olduğunu belirtti. Peki, midye tava nasıl yapılır, malzemeleri neler? Detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz...
28 Kasım 2023 | 21:30
Son Güncelleme:
MALZEMELER
36 adet iç midye
1 su bardağı un (midyeleri bulamak için)
1 su bardağı kızartma yağı
1 su bardağı un + 1 adet bira (bulamaç için)
Tuz
TARİF
Bir kaba unu doldurup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira ile içinde un topakları kalmayıncaya dek karıştırın.
Ayrıca bir tavada 1 bardak sıvı yağı iyice kızdırın.
Midyeleri teker teker önce bir tabak içindeki una bulayıp, sonra biralı hamura batırarak kızgın yağın içine atın.
Midyeler kabarıp her iki tarafları da kızarınca delikli bir kepçe ile yağını iyice süzerek servis tabağına alın ve üzeri sıcakken tuzlayıp tarator sosu ile servis yapın.
