MasterChef Heybe Çorbası Tarifi - Heybe Çorbası Nasıl Yapılır?

HEYBE ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

1 su bardağı kuru börülce
1/2 su bardağı kalın bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
5-6 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kuru kırmızı biber

HEYBE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Börülceyi geceden ıslatın,
Soğanı minik minik doğrayıp kızdırdığınız zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun,
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
Suyu ve süzdüğünüz börülceleri ekleyip karıştırın,
Kapağını kapatıp börülceler hafif diri kalana kadar pişirin,
Bulguru ve biberleri ekleyip bulgur yumuşayana kadar pişirin,
Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Afiyet Olsun.