MasterChef Geschnetzeltes Züricher Art tarifi: Geschnetzeltes Züricher Art malzemeleri neler?
Bu akşam MasterChef Türkiye All Star yarışmacılarından Alman mutfağından dünyaya yayılan Geschnetzeltes Züricher Art yapmaları istendi. Peki Geschnetzeltes Züricher Art malzemeleri neler? Geschnetzeltes Züricher Art nasıl yapılır? Detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz...
13 Aralık 2023 | 21:05
Son Güncelleme:
Malzemeler
200 gr dana fileto
100 gr beyaz mantar
1 adet soğan
200 ml krema
100 ml beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Frenk soğanı
Tuz
Karabiber
Nasıl Yapılır
Öncelikle tavaya sıvı yağı alın ve dana filetoları kızartın. Kızaran etleri kenara alın.
Bu esnada soğanları küp küp doğrayın ve mantarları dilimleyin.
Tavaya tereyağını alın ve mantarları rengi değişene kadar pişirin.
Üzerine soğan, sirke ve kremayı ekleyerek orta ateşte pişirin.
Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra, dana filetoları yemeğin içine alın ve 3-4 dakika daha pişmeye bırakın.
Pişen yemeği servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış frenk soğanı ilave ederek servis edin.
