Arjantin dünyanın en çok sığır eti üreten ülkesidir ve bu nedenle ete dayalı bir mutfak kültürüne sahiptirler. Avrupa mutfak kültürünün de etkileri oldukça yaygın olarak görülebilmektedir.

Tektonik akarsu oluşumlu, mükemmel bir coğrafi güzelliğe sahip kırık yapılı bir arazidir. Nehirlerin yardığı vadiler mükemmel bir görüntü oluşturmaktadır. Kahverengi, kırmızı ve yeşil tonlarının bir arada gözlenlendiği çeşitli topraklara sahip olan bölgenin yakınında yerleşim alanları da mevcuttur. Arjantin tatil yerleri içerisinde dağcılık, yürüyüş ve macera meraklılarının en önemli rotalarından birine dönüşmüştür. Son derece kurak olan Quebrada de Humahuaca, 2003 yılından beri UNESCO Dünya Mirası Sit Alanı listesinde yer alıyor.