Fasulyenin ardından yaşanan bu rahatsızlık, her ne kadar sevilen bir yemek olsa da tüketimini kimi zaman keyifsiz hale getirebilir. Peki, bu sorunu kökünden çözecek basit ama etkili bir yöntem olduğunu biliyor muydunuz?
Kuru Fasulye Gaz Yapıyor, Ama Neden?
Fasulyede bulunan ve sindirimi zor olan oligosakkaritler, bağırsaklarda gaz oluşumuna yol açar. Kimyon ya da karbonat kullanarak bu durumu hafifletmeye çalışanlar olsa da, çok daha etkili ve doğrudan bir çözüm var.
O Mucizevi Malzeme: Sirke!
Evet, doğru duydunuz! Fasulyeyi pişirmeden önce suda bekletirken içine ekleyeceğiniz bir kaşık elma sirkesi bu sorunu tamamen ortadan kaldırabilir.
