Zeytinyağını tencerede ısıtın, ardından biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın ve kaynamaya başlayınca sarımsakları ve tuzu ekleyin.
Orta ateşte, domatesler suyunu çekene kadar pişirin (45-60 dakika).
Hazırladığınız karışımı sterilize edilmiş kavanozlara sıcak şekilde doldurun.
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.
