Kışlık Menemeni Böyle Yapın: Tadıyla Kışa Hazırlanın!

Kış aylarında yazın en taze domates ve biberlerinin tadını almak isteyenler için kışlık menemen harika bir seçenek

Bu pratik tarifle, soğuk günlerde sıcak menemen keyfi yaşayabilirsiniz. Özellikle kahvaltıların yıldızı olan menemen, ev yapımı konserve olarak hazırlanarak uzun süre taze kalabilir.

Gerekli Malzemeler

5 kg domates
1 kg yeşil biber
1 kg kırmızı biber
1 baş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlık ve Pişirme

Domatesleri Hazırlayın: Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Biberleri Doğrayın: Yeşil ve kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarıp ince doğrayın.
Sarımsakları Hazırlayın: Sarımsakları soyup rendeleyin ya da ince doğrayın.