Bal Kabağı Reçeli Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını küçük küpler halinde doğrayın ve üzerine şekeri ekleyin. Kapağı kapalı olarak bir gece bekletin; şeker sulanacaktır, bu yüzden su eklemeyin. Ertesi gün, karışımı kısık ateşte pişmeye bırakın ve ara ara nazikçe karıştırın. İstediğiniz kıvama geldiğinde limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Arzuya göre çubuk tarçın ve karanfil de ekleyebilirsiniz.Reçeli kavanozlara paylaştırın, kapaklarını kapatın ve soğuduktan sonra servis edin ya da serin ve kuru bir yerde saklayın. Afiyet olsun!