4. Konserve Gıda, özellikle domates

Konserve yiyecekler tehlikelidir çünkü kutular, sıçanların beyin hücrelerini değiştirdiği ispatlanmış bir hormon bozucu olan kimyasal BPA ile kaplıdır. Özellikle konserve domatesler problem teşkil eder çünkü sahip olduğu asit derecesi, BPA’nın gıdaların içine sızmasına ve daha da sağlıksız olmasına neden olur.

Alternatifler – Size uygun olduğunu düşündüğünüz taze veya dondurulmuş ürünler satın alın.

5. Hidrojene Yağlar

Bu bitkisel yağlar kaynaklarından kimyasal olarak elde edilir. Ayrıca hücre zarının yapısını değiştiren ve neticesinde kansere neden olabilecek tehlikeli miktarda Omega-6 yağ seviyesine sahiptirler.

Alternatifler – Kanola veya Zeytinyağı gibi doğal olarak elde edilmiş bir yağ seçin.

6. Balık, özellikle somon balığı

Doğal ortamında avlanan somon balığı sizin için yararlı proteinlere sahip olsa da, ABD’de tüketilen somonun % 60’ından fazlası, antibiyotik ve böcek ilacı ile dolu yemlerle beslendikleri hayvan çiftliklerinden geliyor, ve bunları yemeleriyle beraber insanlara da geçiyor.

Alternatifler – Daha sağlıklı bir beslenme için doğal olarak avlanmış balıkları yiyin veya saf balık yağı takviyesi kullanın.

7. Yapay Tatlandırıcılar

Yapay tatlandırıcıların çoğu kimyasal işlemlerden geçerek üretilir ve gerçekten güvenli olup olmadıklarını bilmemize imkan sağlayacak kadar veri yoktur. Bazı çalışmalar yapay tatlandırıcıların toksin bir madde olan DKP’nin (Diketopiperazin) vücutta birikmesine ve beyin tümörlerine neden olabilecek potansiyele sahip olduğunu söylüyor.

Alternatifler – Tatlandırıcı kullanmanız gerekiyorsa, doğal olmasından dolayı Stevia’yı seçin. Ayrıca bazı yemek tariflerinde onun yerine elma püresi de kullanılabilir.