Japonya’da Pirinç Krizi: Market Rafları Boş Kaldı

Japonya’da geçen ay yaşanan 7.1 büyüklüğündeki deprem ve Shanshan Tayfunu’nun ardından ülke genelinde pirinç sıkıntısı yaşanmaya başladı. Afetlerin ardından artan stok yapma eğilimi, pirinç üretimini ve arzı olumsuz etkiledi. Aynı zamanda rekor sayıda yabancı turistin ülkeye akın etmesiyle tüketimde de ciddi bir artış meydana geldi. Bu durum, market raflarının boş kalmasına ve pirinç bulunmasının zorlaşmasına yol açtı.

Marketlerde Pirinç Kıtlığı: Sınırlamalar Getirildi

Birçok markette pirinç satışları durdurulurken, raflara “Arz eksikliği nedeniyle pirinç satışı yapılamamaktadır” uyarıları asıldı. Bazı marketlerde ise pirince müşteri başına satış sınırlaması getirildi. Gıda işletmeleri de bu durumdan olumsuz etkileniyor. Tokyo’da bir restoranda çalışan Yakup Baran, stokların tükenmesi nedeniyle pilavlı yemekleri hazırlamakta zorlandıklarını ve müşterilere “yok” demek zorunda kaldıklarını belirtti.

Pirinç Japon Kültüründe Hayati Bir Ürün

Japonlar için pirincin önemli bir gıda maddesi olduğunu vurgulayan Ryu Wakayama, pirinçsiz hayatın Japon halkı için çok zor olduğunu dile getirdi. Yusaku Maeda ise pirinç arzındaki düşüşün, deprem ve tayfun gibi doğal afetlerden sonra oluşan stok yapma eğiliminden kaynaklandığını ifade etti.

Pirinç Stoklarında Rekor Düşüş

Japonya’da pirinç stokları Haziran ayında 1,56 milyon tona düşerek rekor seviyede geriledi. Yabancı turistlerin artışı ve iklim koşullarının kötüleşmesi, talepteki artışın nedenleri arasında gösterildi. Pirinç krizinin çözümü için hükümetten adımlar bekleniyor.