25 yıldır tarlada işçilik yapan ve güler yüzüyle dikkat çeken 60 yaşındaki Naciye Yıldız, “25 yıldır bu işi yapıyorum. Ev hanımıyım. Tarlada kadınları eğlendiriyorum, çalışıyoruz, gülüyoruz, eğleniyoruz. Bugün de soğan çıkarıyoruz. Hayatımız böyle geçiyor. Sıkıntı yok, çalışıyoruz.” şeklinde konuştu.
Çiftçi Ali Özkaya ise Erzincan'da yetiştirilen soğanın seneye harmandan sonraya kadar bozulmadan kullanılabileceğini söyleyerek, soğanların kıraç yerlerde yetiştiğinden sağlam ve uzun ömürlü olduğunu kaydetti.
Soğan hasadının zorluğuna değinen Özkaya, “Soğanlar tek tek sökülüyor. Ardından tek tek kesiliyor ve çuvallara giriyor. Bu şekilde 3 kısma ayrılıyor. İnşallah emeğimizin karşılığını alırız.” ifadelerine yer verdi.