Hamburger Köftelerinde Şok! Tek Tırnaklı Et ve Gıda Boyası Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahteciliğine yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bakanlık tarafından yayımlanan güncel listede, hamburger köftelerinde dana eti yerine tek tırnaklı hayvan eti kullanan firmalar ifşa edildi. Ayrıca, bitkisel yağ yerine sağlığa zararlı gıda boyası tespit edilen ürünler de listede yer aldı.
Laboratuvar Testleriyle Sahtecilik Ortaya Çıkarıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden taklit ve tağşiş yapan firmaları kamuoyuna duyurdu. Gıda güvenliğini sağlamak adına yapılan denetimlerde, çeşitli ürünlerin içeriğinde halk sağlığını tehlikeye atan maddeler tespit edildi.
Özellikle hamburger köfteleri ve bitkisel yağ ürünlerinde yapılan analizler çarpıcı sonuçlar ortaya koydu.
Hamburgerde Tek Tırnaklı Et Skandalı
Bakanlık, hamburger köftesi üretiminde dana eti yerine tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) kullanan firmaları açıkladı. Bu durumun, özellikle et ürünleri tüketen vatandaşlar için ciddi bir güven sorunu oluşturduğunu belirten uzmanlar, tek tırnaklı hayvan etinin hijyenik olmayan koşullarda üretildiğinde ciddi sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekti.
Bitkisel Yağ Yerine Gıda Boyası
Laboratuvar analizlerinde bitkisel yağ olarak satılan bazı ürünlerde gıda boyası tespit edildi. Gıda boyasının yanlış kullanımı, başta sindirim sistemi olmak üzere vücutta uzun vadede sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Bakanlık yetkilileri, bu tür ürünlerin tüketilmemesi gerektiği konusunda vatandaşları uyardı.