Gramı 500 liraya yaklaştı: Safran hasadı!

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranın hasadı sona ererken yeni ürün 450 bin TL'den satılacak.

16 Kasım 2024 | 12:47

Son Güncelleme: 16 Kasım 2024 | 14:42

Gramı 500 liraya yaklaştı: Safran hasadı! - Sayfa 1

Safranbolu'da 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan safran hasadı sona erdi.

1 5

Gramı 500 liraya yaklaştı: Safran hasadı! - Sayfa 2

Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılmasının yanı sıra; hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve solunum yolu hastalıkları, sindirim ve diş eti güçlendirme gibi birçok etkisi bulunan safran bitkisinin, geçen yıl Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işareti tescillenmişti.

2 5

Gramı 500 liraya yaklaştı: Safran hasadı! - Sayfa 3

Geçen yıl 320 bin TL'den satılan safranda yeni ürün 450 bin TL'den alıcı bulacak
.

3 5

Gramı 500 liraya yaklaştı: Safran hasadı! - Sayfa 4

Hasat süresinin 45 gün sürmesinin ziyaretçiler açısından da güzel olduğunu kaydeden üreticiler, 2024 yılı ürününün 450 bin liradan satılacağını belirtti.

4 5