Gelinim Mutfakta Bodrum Güzeli Tarifi - Bodrum Güzeli nasıl yapılır?

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 adet vanilya
1 paket krema

İçi için:

6-7 adet mandalina
Yarım paketten biraz fazla kakaolu bisküvi

YAPILIŞI:

Tencereye vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri döküp iyice karıştıralım ve ocağın üzerine alalım.

Karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirip ocağın altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip karıştırınca ılınması bekletelim.

Bisküvileri rondodan un gibi oluncaya kadar geçirelim.

Mandalinaların kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde yuvarlak olarak doğrayalım.

Kremanın kabuk bağlamaması için arada karıştırıp içine kremayı ekleyelim ve mikserle karıştırınca soğuması için bekletelim.

Kupların içine önce bisküviden dökelim kenarlarına mandalinalardan dizip üzerine soğumuş kremadan dökelim.

Son olarak üzerlerine tekrar bisküvi serpiştirip süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.