Gelinim Mutfakta Ananas Yatağında Tavuk Tarifi - Ananas Yatağında Tavuk nasıl yapılır?

Ananas Yatağında Tavuk Malzemeleri

2 adet tavuk göğsü

1 adet büyük ananas

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak (ezilmiş)

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı soya sosu

1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Tuz ve karabiber

Taze kişniş veya maydanoz (servis için)

Ananas Yatağında Tavuk Yapılışı

Ananası ikiye bölün ve içini dikkatlice çıkarın. Çıkan ananas etini küçük küpler halinde doğrayın. Ananas kabuğunu servis tabağı olarak kullanmak için kenara alın.

Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin (yaklaşık 4-5 dakika). Tavukları tavadan alın ve dinlenmeye bırakın.

Aynı tavada, ezilmiş sarımsakları soteleyin. Bal, soya sosu ve kırmızı biberi ekleyin. 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından doğranmış ananasları ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.

Pişmiş tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip tüm lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın.

Tavukları hazırladığınız ananas kabuğuna yerleştirin. Üzerine taze kişniş veya maydanoz serpip sıcak servis edin.

Ananas Yatağında Tavuk Püf Noktaları