Gelinim Mutfakta Altın Tavuk Tarifi - Altın Tavuk nasıl yapılır?

MALZEMELER:

4 adet tavuk but veya göğüs

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 su bardağı ekmek kırıntısı

Tuz

Karabiber

Toz köri ve diğer baharatlar

Sıvı yağ

ALTIN TAVUK NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta altın tavuk nasıl yapılır önce tavuk parçalarını iyice yıkayıp kurulayın.

Tavukları tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ardından toz köri ve diğer baharatları ekleyin.

Üç ayrı kaseye un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısını koyun. Her bir tavuk parçasını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısına bulayın.

Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırıp tavuk parçalarını yağda altın rengi alana kadar kızartın.

Pişen tavukları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alıp yağdan arındırın. Hazır olan tavukları sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun..