Katkı Maddesi Yok, Doğal Lezzet

Yeşilbağ, ürettikleri pekmezin tamamen doğal olduğunu ve içerisine hiçbir katkı maddesi katılmadığını belirterek, “Pekmezimizde şeker dahil hiçbir katkı maddesi bulunmuyor. Üzümler doğal yöntemlerle işlenip, katkısız pekmez üretiliyor,” ifadelerini kullandı.

100 Yıllık Gelenek Devam Ediyor

Mahsere ocaklarının eskiden köyde 7-8 tane olduğunu, ancak şu anda sadece bir tanesinin aktif olduğunu belirten Yeşilbağ, bu mahserenin tam 100 yıldır aktif olduğunu söyledi. “Bu sistemle 7 kiloluk yaş üzümden 1 litre pekmez çıkarıyoruz,” diyen Yeşilbağ, 24 saat aralıksız çalışan ocakta günlük 150 kilo yaş üzümden 1 ton 200 litre pekmez ürettiklerini ve pekmezin litresini 250 TL’den sattıklarını sözlerine ekledi.