Gaziantep'in 500 Yıllık Katmeri Dubai Çikolatasıyla Buluştu
Dünyada tanınan ve Türkiye’de son günlerde dikkat çeken Dubai çikolatası, Gaziantep’te geleneksel katmer ile bir araya getirildi. Katmer ustaları, 500 yıllık Gaziantep tatlısını modern bir dokunuşla yenileyerek Dubai çikolatalı katmeri müşterilere sundu.
Dubai Çikolatalı Katmer Nasıl Hazırlanıyor?
Gaziantep’te katmer sevenler arasında büyük ilgi gören Dubai çikolatalı katmer, hamuruna ince kadayıf, bol Antep fıstığı ve Dubai çikolatası eklenerek hazırlanıyor. Katmerin çıtır dokusuyla çikolatanın eşsiz aromalarını birleştiren bu yeni lezzet, sosyal medyada yoğun ilgi gördü.
“500 Yıllık Geleneksel Tatlımıza Yenilik Kattım”
Geleneksel katmere yenilik kattığını belirten işletme sahibi Emre Yılmaz, “Dubai çikolatasının Gaziantep'ten çıkmadığına şaşırarak bu yeniliği katmere ekledim. Burada kendi üretimimiz olan Dubai çikolatasını kullanarak müşterilerimize sunuyoruz, büyük beğeni topluyor" dedi.
“Gaziantep'in Adına Tescillenmesini İstiyoruz”
Dubai çikolatasının Gaziantep’e özgü hale getirilmesi gerektiğini söyleyen Yılmaz, “245 TL’ye sunduğumuz bu tatlının Gaziantep çikolatası olarak tescillenmesini istiyoruz çünkü tüm bileşenleri Gaziantep’i yansıtıyor” ifadelerini kullandı.
