Şimşek, "Siz hiç fırıncının size fiş verdiğini gördünüz mü? Yüzde 1’e tenezzül ediliyor. En çok vergi kaçağının olduğu, hiç verginin gelmediği yerler fırıncılar." ifadelerini kullandı. Bu sözler, sektörde geniş yankı buldu.

Fırıncıların Tepkisi

Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası, fırıncıların devletten KDV alacakları olduğunu belirterek, bu alacakları tahsil etmekte zorluk çektiklerini ifade etti. Açıklamada, "Fırıncı aslında devletten KDV alacağı olmasına rağmen bunu tahsil edemiyor, etmekte güçlük çekiyor." denildi.

Fırınlarda üretilen ekmeklerin büyük bir kısmının zincir marketlere ve toplu tüketim yerlerine irsaliye ve fatura ile sevk edildiği kaydedildi.

Bilgi Eksikliği İddiası

Sendika, Şimşek'e bu konudaki bilgilerin ya eksik verildiğini ya da yaşanan gerçekleri doğru anlatmadıklarını savundu. Açıklamada, fırın işyerlerinin yasa, yönetmelik ve ticari kanunlara uygun çalıştığı vurgulandı.